जप्त किये गये 21 क्विंटल मावा के 12 में से 7 नमूने फेल
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भोपाल । खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा ग्वालियर से भोपाल लाये गये 21 क्विंटल मावा को जप्त किया गया था तथा गुणवत्ता परीक्षण के लिए 12 नमूने लेकर राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा गया था।
कलेक्टर आशीष सिंह द्वारा सूचित किये जाने पर दो दिनों में प्रयोगशाला द्वारा नमूनों की जांच पूर्ण की गई जिसमें 12 में से 07 नमूने अवमानक होना पाये गये हैं ।अवमानक पाये गये नमूनों में मिल्क फेट मानक स्तर से कम होना तथा बी. आर. रीडिंग मिल्क फेट से इतर होना पाया गया है। जांच प्रतिवेदन के अनुसार मावा से मिल्क फेट को निकालने एवं अन्य किसी अन्य वसा के मिलावट की पुष्टि हुई है ।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी डी के वर्मा के अनुसार जांच प्रतिवेदन प्राप्त होने के बाद मावा की वर्तमान स्थिति की समीक्षा करने के बाद मानक पाये गये मावा के संबंध में निर्णय लिया जायेगा । साथ ही जिस मावा के नमूने अमानक पाये गये हैं उसकी सम्पूर्ण मात्रा को नष्ट किया जा
येगा ।
