भोपाल गौरव दिवस पर भोज फूड फेस्टिवल के दौरान लगेगा “ईट राइट मिलेट मेला
.jpeg)
भोपाल । भोपाल गौरव दिवस के अवसर पर जिला प्रशासन के द्वारा बिट्टन मार्केट में पांच दिवसीय भोज फूड फेस्टिवल का आयोजन किया जा रहा है जिसमें भोपाल के प्रमुख प्रतिष्ठानों के द्वारा लजीज व्यंजनों का प्रदर्शन किया जायेगा । आम जन के खान-पान में मिलेट (श्री अन्न) को बढ़ावा देने के भारत सरकार की मंशा को दृष्टिगत रखते हुये कलेक्टर आशीष सिंह के द्वारा फूड फेस्टिवल के दौरान 3 जून 2023 को “ईट राइट मिलेट मेला” आयोजित करने का निर्णय लिया गया है। मिलेट मेला में रागी, ज्वार, बाजरा, कोदो, कुटकी, सवा आदि के स्वादिष्ट व्यंजनों का प्रदर्शन किया जायेगा ।
अभिहित अधिकारी डी के वर्मा ने बताया कि माननीय प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी के अनुरोध पर संयुक्त राष्ट्र संघ द्वारा वर्ष 2023 को अन्तर्राष्ट्रीय मिलेट वर्ष घोषित किया गया है । इस दौरान स्वास्थ्यप्रद मिलेट अनाजों का प्रचार-प्रसार किया जाना है जिससे आमजन को मिलेट के सेवन से होने वाले लाभ की जानकारी मिले। आयुक्त खाद्य सुरक्षा, मध्यप्रदेश डॉ सुदाम खाड़े के निर्देशन में देश का प्रथम मिलेट मेला का आयोजन 18 अक्टूबर 2022 को सत्य साई कॉलेज में आयोजित किया गया था ।
