भोपाल दूध के सैम्पल लेने में अव्वल

स्वास्थ्य और सेहत के लिए दूध के शुद्धीकरण का विशेश अभियान

भोपाल। जिले में कलेक्टर अविनाश लवानिया के निर्देशन एवं अभिहित अधिकारी खाद्य सुरक्षा देवेन्द्र कुमार वर्मा के मार्गदर्शन में दूध एवं दूध से बने खाद्य पदार्थों के प्रदेश में सार्वाधिक नमूनें जिले में लिये गये है। जॉच हेतु लिये गये है।

  देवेन्द्र कुमार वर्मा ने बताया कि अभियान में मार्च तक 354 दूध एवं दुग्ध उत्पादों के नमूनें जांच हेतु लिये जा चुके है। इनमें से 85 लीगल नमूनें, सर्विलेंस के 30 नमूनें, मैजिक बॉक्स के माध्यम से 198 नमूनें, चलित खाद्य प्रयोगशाला से 71 नमूनें है। अभी तक की प्रारंभिक जांच में किसी भी दूध एवं दुग्ध उत्पादों में यूरिया / डिटर्जेंट की मिलावट की पुष्टि नहीं हुई है। इस अवधि में दूध एवं दुग्ध उत्पादों के नमूनों में पानी की मिलावट से संबंधित 02 प्रकरण समक्ष न्यायालय में दर्ज किये जा चुके है।

  खाद्य सुरक्षा प्रशासन जिला भोपाल द्वारा चलित खाद्य प्रयोगशाला, मैजिक बॉक्स के माध्यम से आमजन द्वारा दैनिक उपयोग में लिये जा रहे दूध एवं दुग्ध उत्पादों की जांच भी मौके पर की जा रही है। इसके अतिरिक्त जिले में संचालित दूध कलेक्शन सेंटर, चिलिंग प्लांट, दूध का परिवहन करने वाले वाहन, मावा, घी, पनीर, दुग्ध उत्पादों का व्यवसाय करने वाले कारोबारियों के प्रतिष्ठानों की सघन जांच अभियान अंतर्गत की जा रही है।

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